Viviers Saint-Martin

Posted on 26 February 2006 | 519 keer gelezen

Adres: Place de l’église
Plaats: Brive-La-Gaillarde (20km)
Telefoon: +33 5 55 91 14 15
Sluitingsdag(en): Open 7/7

Omschrijving: Naar Franse normen stijlvol restaurant, met verzorgde inrichting. Op de kaart uiteraard de typische streekgerechten (veelal op basis van eenden- of ganzenlever). Voorgerechten: Rijke keuze aan diverse salades (ruimschoots maagvullend), kikkerbilletjes, carpaccio van zalm of terrine op basis van ganzenlever. Hoofdgerechten: Ruime keuze aan zowel vlees- als visgerechten. Wij kozen voor de lotte (zeeduivel) en de mixed grill (lam, rund, kip, eend). Keurig opgediend met bijpassend groen en aardappelen. Dessert: Naast kaas, keuze uit ijs, patisserie en crème brûlée. Wijnkaart: Beperkte keuze. Toen wij de énige Cahors op de kaart bestelden, vroeg de ober nogmaals bevestiging voor onze (blijkbaar) afwijkende keuze.

Budget: 40€ (aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, wijn, koffie)

Beoordeling:
Prijs: BeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordeling
Kwaliteit: BeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordeling
Terroir: BeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordelingBeoordeling