Le Vieux Séchoir
Adres: Gare
Plaats: Turenne-Gare (1km)
Telefoon: +33 5 55 85 90 46
Sluitingsdag(en): Gesloten op maandag en dinsdag.
Omschrijving: Het restaurant is gelegen in een oude tabakschuur in het kleine gehucht Turenne-Gare. Er is plaats voor 30 personen. De ontvangst is op z’n minst hartelijk te noemen. Het menu wordt gepresenteerd op een beschreven leisteen en bevat lokale en minder lokale klassiekers. Enkele voorgerechten: vers gemaakte soep (Leuk & gezond! Je krijgt de lekkere soep in een terrine op tafel en schept zoveel je hartje wenst…), salade avec feuilleté de Rocamadour, terrine de foie gras maison & salade Turennoise. Enkele hoofdgerechten: entre-côte Limousin avec pomme de terre fromage bleu, magret de canard avec châtaignes, parpadelle avec foie gras cuit, morilles et cèpes. De wijnkaart is zeer beperkt; de streekwijnen beperken zich tot één Cahors en één Vin de Pays de Corrèze. Het is al wat later op de avond als wij toekomen, maar we zitten niet alleen. Na het aperitief krijgen we twee heerlijke schotels geserveerd; Inge heeft de parpadelle met foie gras cuit besteld, ikzelf de Entre-Côte Limousin. Na een dag hard werken kunnen we de nodige energie gebruiken! De parpadelle is keurig bereid, de foie gras heerlijk. De roomsaus bevat een lading morillen en eekhoorntjesbrood en geven het gerecht een extra doorsmakende toets. Mijn entre-côte (wat een mooie lap vlees!) weegt ruim 450 gram en smaakt overheerlijk. De met blauwe schimmelkaas opgevulde aardappel smaakt het geheel mooi af. We nemen als afsluiter nog een koffie. We hebben zeer lekker, eenvoudig gegeten en de rekening is uiterst mild.
Enkele dagen later ben ik hier met mijn ouders nog tweemaal langsgeweest (éénmaal te voet, in het licht van de volle maan). Mijn ouders vonden dit établissement ook zeer aangenaam en het eten zeer lekker. We namen oa. de huisgemaakte soep (wortel-pompoen), feuilleté de Rocamadour (een voorgerecht dat op zich ook als hoofdgerecht kan dienen), terrine de foie gras maison, sole meunière (een rariteit voor deze streek, maar zeer lekker bereid, keurig gekruid en afgebakken!), entre-côte en magret de canard (met gebakken aardappelschijfjes en gestoomde kastanjes). Wegens de maagvullende porties proefden we slechts twee desserts: crocant de chocolat (taartje van dunne plakjes chocolade gevuld met chocolademousse) en de klassieke (maar oh zo veelzeggende) crème-brûlée (kwalitatief bij de betere van zijn soort). Ga hier niet heen zonder hongergevoel!
Budget: 20€ (aperitief, hoofdgerecht, wijn, koffie) - 30€ (aperitief, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, wijn, koffie)
Beoordeling:
Prijs: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Kwaliteit: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Terroir: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()


